防カビ

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スーパーマーケットや大型食品量販店の店舗運営において、頭を悩ませるトラブルの一つが「店内のカビ」です。生鮮食品の水分や、24時間稼働する冷蔵ショーケースの結露により、店内は常に高湿度。冷気が滞留するケ...